Вантажівки з м'ясом простоюють на митницях годинами, а часом і днями.
Британська Асоціація Переробки М'яса (British Meat Processor Association) стверджує, що навіть експортери з дуже великим досвідом ніяк не спроможні опанувати нової митної системи.
У асоціації кажуть, що зараз британські експорти м'ясопродуктів у країни ЄУ досягають тільки 25% від того, що нормально мало б експортуватись цієї пори року.
Один з великих імпортерів м'яса у Франції сказав журналістам БіБіСі, що він та його конкуренти вже почали пошук альтернативних поставників м'яса з Іспанії та Ірландії.
Пан Ник Ален (Nick Allen), який є головним директором вище згаданої асоціації, каже: "Фундаментально, це не та система, яка мала би бути розроблена для вчасного постачання свіжих продуктів. Цей процес санітарного сертифікування продуктів було розроблено для перевезення контейнерів з замороженим м'ясом, де Ви маєте певний запас часу.
І не має значення, як добре у майбутньому ми зможемо заповнювати всю цю писанину, дана система все одно не призначена для постачання свіжих харчів.
Це виглядає так, ніби ми повертаємось назад у темні часи. Ця проблема залишатиметься з нами ще довгий час, закім ми не розробимо відповідної цифрової системи 21 сторіччя, яка працюватиме саме для наших цілей. Але до того часу, ми мусимо залишитись постійно зануреними у всю цю писанину та бюрократію.".
Пан Різван Халід (Rizvan Khalid) з ґрафства Шропшиа, який займається експортом вівчини, каже, що не може собі дозволити робити будь-які помилки у митних деклараціях.
Його компанія експортує 70% вівчини у країни ЄУ, серед яких Франція, Німеччина, Бельґія та Портуґалія.
Він каже, що те, що раніше при перетині кордону з ЄУ займало 15 хвилин, тепер займає три або чотири години. Саме стільки часу нам зараз потрібно аби заповнити всю цю писанину і заповнити її правильно, бо у іншому випадку процес затягується ще на кілька годин.
На французькому боці, аби перевірити всі санітарні сертифікати, відкрити вантажівку і перевірити товар, зараз потрібно десь біля шести годин. Все це коштує великі гроші, і наш товар потрапляє до поставників в середньому на день пізніше ніж він потрапляв до них до Брекзиту, тобто він вже не такий свіжий, як вони хочуть.