У своїй статті у британському пробрекзитному часописі Тéлеґраф пан Мартін скаржиться, що його паби та ресторани постали перед значною скрутою дефіциту працівників і каже, що країни, котрі є найбільш наближеними до Британії ґеоґрафічно, мають мати пріоритети в отриманні робочих віз.
Він пише, що особлива візова система, яка передбачатиме видачу робочих віз, дозволить пабам та ресторанам та іншим закладам гостинності вербувати працівників країн ЄУ набагато ефективніше.
Його мережа пабів та ресторанів тільки у СК та Ірландії (південній) разом налічує 871 заклад.
Загалом у секторі гостинності СК, за останніми даними орґанізації UKHospitality, на даний час налічують брак приблизно 188 тисяч працівників.
За даними сайту працівників гостинної індустрії,
caterer.com, СК у минулому році залишило приблизно 10% від всіх працівників індустрії.